プノンペンに在住の日本人の方、
プノンペンに出張で来られている方、
プノンペンに旅行で立ち寄った方、
せっかくなら美味しいご飯を食べたいですよね。

プノンペンでは世界中の料理を
食べることができます。
クメール料理、中華、日本料理、フランス料理、ベトナム料理などは
至るところで見つけることができますね。

そこで今回はそんな日本人に向けて
インド料理のご紹介です!
世界的に有名な料理スタイルの一つ。

ただご存じの通りインドは広大。
面積の大きさは世界第7位です。
同じインド料理でも地域、民族、宗教によって
材料、組み合わせ、香辛料等々が変わってきます。

そうなってくると当然日本人の口に合うかどうかも、
お店によってかなり変わってきますよね。
プノンペンにもインド料理レストランがいくつもあります。
しかし味の特徴はお店によって異なります。
中にはメニューの多くがスパイシーな味付けになっているお店もあります。
そんな中、在住日本人にも親しまれている
インド料理レストランがあります

「Flavors of India」をご存じですか?
プノンペンにある本格インド料理店です。
プノンペンに数多くあるインド料理店の中でも
日本人の口に最も合うとされている有名なお店。
63ストリートに位置しており、立地的にも
日本人が多くいるからなのかもしれませんね。


ランチ、ディナーともに営業しており、常に色んな国のお客さんであふれています。
日本人のお客さんも多くいます。
お値段もカレー$5、ナン$1からとリーズナブルで、
プノンペンにいるのであれば、食べないと損のインド料理です。

今回はそんな「Flavors of India」の店長が
「迷ったらとにかくこれだけを食べてほしい!」
とおすすめする料理4選をご紹介します。

その①日本人の口に一番合うとされている「バターチキンカレー」$6




たくさんあるカレーの中でこれを頼んどけば間違いなし!
特に日本人の口にはよく合います。
というのも、辛さ控えめでとてもまろやか。
辛さを心配されている方、
インド人向けで香辛料の味がきついんじゃないかと不安な方、
心配ご無用です。

やみつきになるような美味しさで、
ご飯やナンがどんどん進んでしまいます。

また嬉しいことに大きなチキンも入ってます!
気持ち程度にチキンを入れるお店もちらほらありますが、
ここのチキンはとにかく大きい!
ご自身でお確かめください。
 

その焼きたてもちもちの「ガーリックナン」$1.50




インド料理といえばナン。
カレーと同様、外せないですよね。
中でもガーリックナンは、名前の通りガーリックの風味がきいており、
カレーとの相性が抜群です。
カレーをすくって一緒にお召し上がりください。
お店で焼いており、カリカリジューシーな噛みごたえです。

あと驚くべきはこの大きさ。
これだけでもおなかが満たされる方も
いるのではないでしょうか。
コスパも◎です。

カレーだけでなくナンにもこだわっているからこそ、
お客さんに愛され続けるんですね。
 

そのインド料理の鉄板主食「チキンビリヤニ」$5






日本ではなかなか食べる機会のないビリヤニ。
ビリヤニとは半生の米とカレーを層にして炊き上げた米料理です。
発祥はインドやパキスタン。
お米、スパイス、チキン、野菜など色々なものをミックスして
作りますが、層にして炊くのがポイントです。
インド料理の主食としての鉄板料理ですね。

「Flavors of India」の「チキンビリヤニ」はチキンと野菜がメインで
ミックスされています。
カレーと一緒に召し上がるのが一番ですね。
ここにも大きなチキンがごろごろ!入ってますので、ボリューム満点です。
 

その味付け抜群「タンドリーチキン」$5.50





上記の「バターチキンカレー」や「チキンビリヤニ」にも
チキンがいくつも入っていますが、
やはり本格チキンと言えば「タンドリーチキン」。
タンドリーチキンとは、ヒンディー語でタンドールと呼ばれる壺釜で
焼いたものです。
ヨーグルト、塩、コショウなどの香辛料に長時間つけ込んでいます。
そのため味付けが抜群に良いです!
タンドリーチキンだけで食べることも可能です。
もちろんカレーと一緒でも!


いかがでしょうか?
「メニューに写真があまりなくて、どれが何だかよく分からない」
「写真数枚しかなくてどれが何だか分からない」
「それぞれのカテゴリーの一番上の料理頼んどけばいいかな」

こんな経験をされたことのある方も多いのではないですか?

しかし、ご安心ください。
Flavor of Indiaの店長が今回厳選しておすすめする
4つの料理なら後悔は絶対にしません。

「絶対に?」

はい、絶対にです。
気になった方はぜひ「Flavors of India」に足を運んでみてください。
お値段と味に満足すること間違いなしです!



【店舗情報】
Flavors of India プノンペン
営業時間 11:00 〜 23:00
電話番号 012-886-374
住所 No.158, Street 63

Flavors of India シェムリアップ
営業時間 11:00 〜 23:00
電話番号 063-765-900
住所 No.255, St. Soksan. Setong Thmey Village, Svay Dangkhum

Flavors of India バッタンバン
営業時間 11:00 〜 23:00
電話番号 053-731-553
住所 No.301-302, St.121, (Svay Por Commune), Battambang
 
本格インド料理店「Flavors of India」の店長厳選おすすめメニュー4選!

この記事を書いた人

お名前 : プノンペン生活情報サイト「ポステ」