レストラン・バー・カフェ 和食
鰻富士

鰻富士
鰻富士
鰻富士
鰻富士
鰻富士

鰻富士について

プノンペンの中心部ボンケンコンの「鰻富士」は鰻はもちろんのこと、米や水まで厳選した最高級の素材のみを使用した日本人経営のうなぎ料理店です。

最高の食材を卓越した技術を持つ職人が心を込めて調理した日本以上の味わいの鰻をカンボジアで堪能することができます。

お客様に快適で美味しいお食事のひとときを提供するため、リラックスしてお食事を楽しんでいただけるよう、外観や内装にもこだわった高級感溢れる店舗も一見の価値有り。

在住者だけではなく、旅行などでカンボジアを訪れた方にもオススメしたいお店です。

鰻富士

ランチのおすすめ

「鰻富士」では外はパリパリ、中はフワフワの美味しいお値打ちなランチメニューを提供しています。

お昼の時間に合わせてスピーディーなご提供を心がけているため、忙しいビジネスマンも気軽にお昼に足を運ぶことができます。

体力回復のためにも是非鰻をお召し上がりください。

鰻富士

贅を凝らした絶品の鰻

「鰻富士」で提供する鰻は厳選された素材の旨味はもちろんのこと、丁寧で繊細な下拵えによって一切の臭みがなく、とても食べやすいのが特徴です。

濃厚な鰻の味わいと程よい焼き加減の香ばしさ、口の中に入れると溶けてしまうほどにふっくら柔らかく仕上げられた鰻は日本でも類を見ないほどの絶品。

「鰻富士」では金箔を散りばめた金箔鰻重や金箔ひつまぶしもお勧めです。

宝石のような一品は味覚だけではなく視覚でも楽しむことができます。

鰻富士

専門店だからこそ出せる一品料理

「鰻富士」ではトロトロ、フワフワで滑らかな口当たりが特徴の茶碗蒸しや、桜チップのスモークで香り付けした肝焼き、九州の鰻名物である柳川蒸しなどの一品料理も充実しています。

柔らかな鰻の美味しさと出汁の香りが漂う卵を組み合わせた鰻巻きは、思わず顔がほころぶ美味しさです。

また、新鮮な刺身盛り合わせなどをはじめ、お酒と一緒に楽しめるメニューも豊富に用意しています。

お食事でのご来店はもちろん、お酒のアテなどをつまみながらのちょい飲みとしてもお勧めです。

鰻富士

高級感溢れる店内

「鰻富士」は隠れ家のような入り口と和のテイストが溢れる落ち着いた雰囲気の店内が特徴です。

気取らない落ち着いた空気の中で、ゆったりとリラックスしながら鰻を味わうことができます。

カラオケを備えた大きな個室もあり、接待や会食などで利用することも可能です。

メニュー

基本情報

鰻富士

営業時間

  • 月: 11:30 → 14:00 | 17:00 → 21:00
  • 火: Close
  • 水: 11:30 → 14:00 | 17:00 → 21:00
  • 木: 11:30 → 14:00 | 17:00 → 21:00
  • 金: 11:30 → 14:00 | 17:00 → 21:00
  • 土: 11:30 → 14:00 | 17:00 → 21:00
  • 日: 11:30 → 14:00 | 17:00 → 21:00

電話

日本語対応可