カンボジア香り米、世界ランキング3位に選出

カンボジア産の香り米が、世界最高品質の商品のうちの一つとして世界第3位に選ばれた。

世界一には、タイのジャスミンライスが輝いた。

この第9回世界ライス大会はマカオで開催され、香り米を多く生産する世界7か国、21種類もの米がエントリーされた。

カンボジアからは、3種類の米がエントリーされた。

カンボジア稲作連盟（CRF）のムール・サリス事務総長は、「カンボジアの米農家にとって大きな名誉だが、残念ながら政府は大きな関心を抱いていないようだ。」と語った。

同氏は、今回のような肯定的な結果がカンボジアの商品の販売促進に役立つと信じている。

Phka Rumduolと呼ばれるカンボジアの品種は、多くの場合、ファカ・マリス米やカンボジアジャスミン米とも呼ばれ、は2012年から2014年にかけてコンペで勝利してきたが、2015年にはカリフォルニア米にその王座を奪われた。

昨年、チェンマイの別のタイブランドが、第8回のイベントで優勝を飾った。

アジアの米輸出企業署名会長であるチャン・ソクング氏は、2012年にカンボジアの米が世界最高の冠を獲得した後、売り上げは劇的に増加したと語った。

バッタンバン州のグリーンライス・ミラーのプー・ピュイ会長は、国際大会に参加するだけでも、カンボジアの穀物の評判が高まると語った。

「コンペが製品を展示する機会となるため、我々が勝ち負けするかどうかに関わらず、国際的なバイヤーからのより多くの注文を期待することができる」

http://www.khmertimeskh.com/

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